A reportagem "Orgânicos transformam vidas e geram emprego e renda para mais de 100 associados de Cooperativa", de Rayani Santa Cruz e Alberto Gonçalves, foi premiada em 1º lugar no VII Prêmio OCB/MS de Jornalismo, categoria impresso.

Publicada em 4 de maio de 2024.

Cooperativa iniciou com 26 produtores de hortaliças e hoje gerações enxergam oportunidades

A criação de cooperativas tem sido o grande fator para contribuir no desenvolvimento econômico de vários setores. Um exemplo prático está na Cooperativa de Agricultura Urbana de Campo Grande (CoopUrb), que tem mais de 100 cooperados e ajuda famílias produtoras que atuam no ramo há muito tempo.

"Trabalho com horta orgânica há 45 anos e comecei ainda criança ajudando o meu pai. Hoje, minha família vive da produção e somos apaixonados pela arte de plantar e colher", afirma Carlos Roberto Rodrigues Prates, de 58 anos, associado à CoopUrb, primeira na modalidade da Capital.

Com verduras, legumes e frutas produzidas de forma orgânica, os mais de 100 cooperados ajudam na promoção de uma vida saudável e fomentam a economia da Capital, com geração de emprego e renda. A Cooperativa, que iniciou com 26 pequenos produtores de hortas e entregando dez cestas de verduras, em menos de dois anos conquistou espaço entre os consumidores e aumentou em mais de 100% as vendas.

Carlos Prattes trabalha em uma horta próxima ao Bairro Rita Vieira, onde cresceu com os pais e após décadas de plantio em solo, descobriu a magia das hidropônicas, graças ao incentivo da Cooperativa. Com as vendas aumentando, e produção a curto prazo, a força de trabalho da horta teve adesão da filha, genro e parentes. Agora são três gerações no plantio.

O produtor destaca que a maior dificuldade era nas vendas, e hoje com apoio logístico de distribuição das cestas de verduras e legumes com entrega nas casas dos clientes, o cenário melhorou 100%.

"Fui um dos primeiros a ingressas como cooperado e só tenho a agradecer. Temos muito mais rentabilidade, pois tudo que plantamos é vendido. Antigamente, essa era a nossa maior dificuldade e com a Cooperativa à frente, conseguimos liberar toda a produção. Fora, que a instalação para as hidropônicas foi um marco, já que as verduras saem limpas e ficam em estado de colheita em menos tempo", diz Carlos.

A Cooperativa criada em setembro de 2022 favorece aos seus cooperados, promovendo capacitações técnicas, auxiliando com insumos para a produção, além de estar presente na colheita, embalagem e distribuição logística.

O presidente da CoopUrb, Jair Galvão, explica que a ideia de instalar a Cooperativa surgiu de uma necessidade de apoiar os mini e pequenos produtores. O modelo de negócio consiste na venda de cestas em três tamanhos diferentes e preços acessíveis. As cestas variam entre hortaliças, legumes e frutas como alface-crespa e americana, rúcula, tomate-cereja, almeirão, couve, cheiro-verde, abobrinha, cenoura, beterraba, banana e alimentos que variam conforme a época do ano e a disponibilidade do produtor.

"Criamos a Cooperativa porque essa gama de produtores estava desassistida. São trabalhadores da terra, que proporcionam alimentos de qualidade a baixo custo. Nosso modelo hoje, por exemplo, oferece uma cesta de 5 itens a um valor de R$ 25,00 com entrega gratuita na casa do cliente. A CoopUrb agrega agilizando a documentação para os pequenos produtores, repassando técnicas e principalmente na comercialização que hoje é feita na sede e nas entregas das cestas em domicílio, dando comodidade ao cliente", ressalta Galvão. Ele também enfatiza que o custeio total de cada cesta sai em torno de 15% do valor final, representando um ganho de 85% aos cooperados.

Um dos destaques da CoopUrb são os produtos orgânicos, e Galvão explica que isso só é possível graças às técnicas de uso de produtos biológicos e fungicidas naturais. "Eles usam diversos produtos biológicos, também contam muitas vezes com as parcerias e assistências técnicas da Agraer e do Senar. Então, aprendem a conter o fungo com plantios de boldos na horta, que facilita no espanto das borboletas, que é um inseto que traz praga, e também temos a pimenta o alho que são defensivos naturais e muito utilizados.

Ao lado do pai
A paixão pelo plantio de hortaliças fez com que Yasmin Dias Rodrigues Prates, de 25 anos, deixasse o antigo emprego para trabalhar com o pai na horta. "A sensação é de satisfação, pois ver o cenário da horta se transformar por meio das nossas mãos não tem preço. Meu avô e meu pai sustentaram a família toda, através da horta, e expandimos bem nos últimos anos. A Cooperativa nos auxiliou tanto, que trouxe até o meu marido para cá para auxiliar na demanda", destaca a filha de seu Carlos Prates.

Para Yasmin, todo o pequeno produtor das hortas das sete regiões urbanas de Campo Grande, devem procurar a CoopUrb. "O fato de você ter um incentivo, uma ideia nova, uma técnica agrega muito. Escolhemos a hidroponia porque é mais fácil e não tem comparação com a horta de chão e o conhecimento sobre as ferramentas necessárias foram possíveis graças à equipe técnica".

Feliz da vida com os resultados, Jair Galvão, convida os pequenos produtores a conhecerem a CoopUrb que é associada à OCB/MS.

"Os produtores que se interessarem em fazer parte da cooperativa ou um empresário que queria também incentivar, as portas estão abertas. O produtor pode ir até nós, realizar o cadastro e logo estará apto para participar das vendas, receber insumos das parceiras e comercialização", finaliza o técnico ao mesmo tempo, em que aponta um grande cacho de banana fresquinho, e que estará em breve na mesa do campo-grandense.

O escritório da CoopUrb, onde ocorre a comercialização dos alimentos, fica instalado na Rua Santana, 1.750, Bairro Vilas Boas.

Geradoras econômicas
As cooperativas são grandes geradoras econômicas e propulsoras de emprego e renda. Conforme dados do Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras no Mato Grosso do Sul (Sistema OCB/MS), o movimento cooperativista registra um crescimento expressivo e conquista a credibilidade no Estado.

Em 2023, a OCB/MS alcançou aproximadamente 514 mil cooperados, um incremento de cerca de 14% em relação ao ano anterior, com 126 cooperativas registradas e mais de 14 mil empregos diretos gerados, representando um aumento de 11% em comparação a 2022.

O presidente do Sistema OCB/MS, Celso Ramos Régis, destaca que o cooperativismo está presente em 76 dos 79 municípios de MS, cobrindo 95% do território. São mais de 499 unidades de atendimento instaladas no Estado, abrangendo sete segmentos: agropecuário, crédito, saúde, transporte, infraestrutura, consumo e trabalho, produção de bens e serviços.

"Esses números refletem o reconhecimento da sociedade de que as cooperativas são um modelo justo de gestão econômica, com distribuição equitativa de renda e oportunidades para todos os envolvidos. Em qualquer atividade humana existe a possibilidade de um empreendimento neste formato que prima, acima de tudo, por transparência e lisura das atividades, com resultados retornando diretamente a quem gera essa riqueza. Além é claro da inclusão financeira, social e do trabalho. Então o cooperativismo permeia todas essas oportunidades das comunidades", revela Celso.