A equipe que organiza uma cooperativa de produtores com objetivo de vender carne diretamente para o varejo se reuniu na última sexta-feira (05/11) no Sindicato Rural de Campo Grande. Formada por 20 produtores rurais da região de Campo Grande/MS, a cooperativa está em fase de estruturação e deverá entrar em funcionamento no primeiro semestre do ano que vem.

Na reunião, representantes dos produtores, do sindicato, da Organização das Cooperativas Brasileiras no MS (OCB/MS), da Bolsa Brasileira de Mercadorias (BBM) e da Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Famasul) fizeram a análise da viabilidade do negócio e as necessidades de investimento. Segundo o presidente da Comissão de Pecuária de Corte da Famasul, José Lemos Monteiro, o investimento inicial está orçado em cerca de R$ 800 mil, valor que será dividido entre os cooperados.

Com a cooperativa, os produtores querem assumir a ponta da cadeia da carne, chegando direto ao consumidor. "Sabemos criar animais, agora vamos aprender a vender", ressalta Monteiro. A expectativa de abate é quatro a cinco mil animais por ano, animais provenientes do rebanho dos cooperados. A comercialização será feita em casas de carnes próprias, sendo que inicialmente estão previstas a instalação de dois pontos de vendas de Campo Grande.

Para o representante dos produtores rurais, o pecuarista Paulo Sergio da Silveira Lemos, a iniciativa visa criar uma alternativa de colocar o gado no mercado. "O monopólio da indústria é uma das maiores dificuldades enfrentadas atualmente pelo pecuarista", ressaltou.